مرحبًا
التقليد والابتكار مع احترام البيئة
يقع مصنع الفوزان لإنتاج السبيرولينا ضمن مزرعة سلاسل إحدى أقدم المزارع في المنطقة والتي تحافظ على جمالها البسيط مع تعزيزها بأحدث التقنيات، وتحيط بها حقول مساحتها 90 هكتاراً من الأراضي الزراعية المرموقة ومصنع إنتاج السبيرولينا الفريد من نوعه والذي يتم تصنيعه بنسبة 100% في صلاصل السعودية.
الالتزام تجاه من يختار شركتنا
تنمو طحالب الفوزان السبيرولينا في برك مفتوحة تسمى برك المسار داخل دفيئات محوسبة تسمح بضبط درجات الحرارة بشكل مثالي والتهوية الكافية والتعرض لأشعة الشمس، وفي نفس الوقت القضاء على خطر تلوث المنتج النهائي. تتميز برك المسار بشكل خاص، تم تصميمها وفقًا لمبادئ الهيدروديناميكية، لتقليل مناطق الترسيب. يتم الحصاد دون الحاجة إلى التعامل مع الطحالب، وذلك بفضل الآلات المبتكرة المعقدة التي لا تعرض خلايا الطحالب الدقيقة للخطر. كما تنقل نفس الآلات إلى مبنى بجوار الدفيئات. يسمح "المبنى داخل المبنى" بإجراء المعالجة في مساحات محصورة، بما في ذلك "غرفتان نظيفتان" لغرف الترشيح والتجفيف، والتي يتم التحكم في درجة حرارتها وتكييفها بفلاتر HEPA المطلقة، للتأكد من أن جميع المساحات تلبي معايير ISO class 8. ويضم المبنى أيضًا مختبرًا حيث يتم الاحتفاظ باللقاحات الخاصة بسلالات السبيرولينا من الزراعة نشطة، وحيث تتم مراقبة الزراعة في البيوت الزجاجية من خلال الفحوصات والتحليلات الميكروبيولوجية والكيميائية
تأثيرات مفيدة أيضًا على البيئة
إن إنتاج السبيرولينا يتوافق تمامًا مع البيئة، حيث لا تتسبب زراعته في التلوث أو تآكل التربة أو تلوث المياه.
يسمح لك إنتاج السبيرولينا باستخدام كمية أقل من الماء والتربة مقارنة بالأطعمة الأخرى:
1/3 من الماء المستخدم لفول الصويا
1/5 من الذرة
1/50 مقارنة باللحم البقري
تربة أقل بـ 20 مرة من تربة فول الصويا
أقل من الذرة بـ 40 مرة
أقل من لحم البقر بـ 200 مرة
علاوة على ذلك، فإن السبيرولينا هي الكائن الحي الذي ينتج أكبر قدر من الأكسجين على الإطلاق ويسمح باحتجاز الكثير من ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي، مما يقلل من الغازات التي تسبب ارتفاع درجة حرارة الأرض. إن إنتاجها يجعل الهواء نقيًا: يمتص 1 كجم من السبيرولينا المنتج 2 كجم من ثاني أكسيد الكربون وينبعث منه 2 كجم من الأكسجين.
قيمنا
زراعة الطحالب السبيرولينا: بالنسبة لشركة الفوزان، تعتمد على ثلاث قيم أساسية الجودة: الالتزام تجاه أولئك الذين يختارون الشركة ومنتجاتها العضوية السبيرولينا الابتكار: البحث والتطوير مرتبطان دائمًا بتقاليد إقليم توسكان الاحترام: حماية البيئة أمر أساسي بالنسبة لنا وسبيرولينا بيكالي هي مستدامة بيولوجيًا بدرجة عالية
مصانع إنتاج السبيرولينا: الموقع
مصانع إنتاج السبيرولينا: الموقع
تقع مصانع الفوزان لإنتاج السبيرولينا ضمن منطقة السلاسل، أحد أقدم المنشآت الزراعية في المنطقة، وهو مجمع معماري يحافظ على جمال البساطة، ويثريه أحدث التقنيات لإنتاج السبيرولينا.
تم إنشاء "مبنى داخل مبنى" داخل المبنى لضمان وجود مناطق محصورة، بما في ذلك "غرفتين نظيفتين" لبيئات ترشيح وتجفيف السبيرولينا، قادرة على العمل في درجة حرارة محكومة وتكييف هواء مزود بمرشحات HEPA مطلقة، لضمان بيئات ISO Class 8.
يتم التحكم في العملية برمتها، من زراعة السبيرولينا إلى الحصاد، وحتى المعالجة، بواسطة نظام مركزي.
كما تم تجهيز المبنى بمختبر داخلي حيث يتم الاحتفاظ بلقاحات سلالات السبيرولينا المزروعة نشطة، حيث يتم إجراء التحاليل والضوابط الميكروبيولوجية وتطبيق المواد الكيميائية على المحاصيل في البيوت الزجاجية.
زراعة الطحالب السبيرولينا: خزانات الزراعة
تنمو السبيرولينا الفوزان في خزانات مفتوحة وبرك سباق تقع داخل دفيئات آلية، مما يسمح بالتنظيم المثالي لظروف زراعة السبيرولينا، وتجنب التلوث بالعوامل الخارجية التي قد تسبب جودة رديئة للطحالب.
تمتلك برك مجرى الفوزان شكلًا خاصًا ويتم تصميمها وفقًا لمبادئ الديناميكية المائية مثل تقليل مناطق الترسيب المحتملة.
تتم عملية التجميع دون أي اتصال بالموظفين المسؤولين، وذلك من خلال نظام ضخ يجلب الماء من الدفيئة، الغني بالسبيرولينا العضوية، مباشرة إلى غرفة الترشيح في المبنى الملحق بالدفيئات. وهنا يتم تمريره عبر منخل اهتزازي، يفصل الماء، الذي يتم إعادة إدخاله إلى الدفيئات، عن السبيرولينا، التي يتم نقلها إلى حجرات التجفيف للتجفيف عند درجة حرارة 40 درجة.
< br/>وهكذا ولدت عملية إنتاج الطحالب السبيرولينا العضوية في شركة سلاسل السعودية!
